1月17日,正是中国农历的腊八节,在中国北方,一直留有腊八节喝粥的传统。腊八粥就是用粳米、糯米、薏米、黑米、五行豆(红豆、黄豆、绿豆、黑豆、芸豆)、莲子、红枣、百合、桂圆、枸杞、山药、山楂等材料熬制而成,清香润口,甘甜味美。
在这个全民喝粥的节日,省团委、河南日报、省青联联合开展“爱心送粥,情暖中原”大型公益活动。苍南县河南商会、河南省青年客商协会、济源市温州商会联合河南省恩来公益、河南狮子会、河南日报、洛阳手拉手公益、安阳义工联合会、濮阳雷锋驿站、开封聋哑人协会、郑州爱心之家、洛阳玄奘寺义工团、信阳公益志愿者协会、南阳志愿者协会、三门峡公益联盟等101家省内爱心组织,积极加入施粥队伍,分别在全省一百余地方,开仓施粥,让更多的朋友在腊八节这天品味到美美的腊八粥!
苍南县河南商会、河南省青年客商协会将粥棚设在郑州火车站旁边的郑州大酒店门口,此处人流量大,来火车站乘车的人,正好分得一杯暖暖的爱心粥。九大桶的腊八粥,都是今早四点开始熬制的,粳米、糯米、薏米、黑米、莲子、红枣、百合、桂圆、枸杞、山药、山楂样样不少。三小时的熬制,也让这些食物的精华完全释放,香、糯、甘、滑,远远都能闻到腊八粥的清甜,一大早能喝到这样一杯甘甜醇香的腊八粥,感觉真好!
苍南县河南商会会长苏新向老者施粥
看到商会在此施粥,路过的朋友纷纷排起长队,一品腊八粥。记者随机采访一位刚领到腊八粥的女士,对企业施粥的看法,她谈到:腊八喝粥本是中国传统,现在腊八节期间参与施粥的企业越来越多,让人感到节日的温暖和企业的爱心,一杯粥,感动一座城,她非常认可商会企业的施粥行为,并表示有机会也会参与到施粥队伍当中。身穿苍南县河南商会红马甲的工作人员们,特意将两大桶腊八粥放在火车站公交站旁,让更多路过乘客分得一杯腊八粥。
十点左右,九大桶的腊八粥全部送出,据苍南县河南商会工作人员统计,大概送出了七千份腊八粥。苍南县河南商会会长苏新向记者表示,结合这次的经验,明年我们商会将加大力度,设立多点发放腊八粥,让更多人受惠,也感谢河南省恩来公益等101家爱心联盟的联动支持。